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【2・3階グループ】
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日中活動では主に畑作業、和紙作りなどを行なっています。平成23年度末より、園に畑を作り利用者と共に土作りをし、種や苗から野菜を育てています。採れた野菜はパン工房や厨房で使用します。昼食として見たり、食べたりすることで喜びを利用者と共に実感しています。様々な活動を通して、利用者のみなさんの新たな一面や生き生きとした姿が発見できます。 |
【パン工房】
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工房では、クッキーやパンの製造・販売を行なっています。丹波の農作物やワークセンター豊新の畑で収穫した野菜を利用し、安心・安全にこだわった商品を真心込めて作っています。また、工房には「製造責任者」「販売責任者」「商品開発責任者」など、一人ひとりの得意分野を生かした役割があり、利用者の方々もやりがいを持って、日々の仕事に取り組んでいます。皆さん、ぜひ笑顔あふれるパン・クッキー工房「風のとも東淀川」にお越しください。 |
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