6月末に行なわれた梅採りツアーにて収穫した青梅を使用し、梅ジュースを作りました。今年は例年より濃いめに割ったジュースを飲んでいただいたのですが、「酸味がちょうどいいわ」「梅酒を飲んでる気分やわ〜」と皆さんからとても好評でした。梅ジュースを飲みながら、各家庭の梅酒・梅干作りについて話題が広がりました。各家庭ならではのポイントを教わることができ、まるで料理教室に通っているかのような気分を味わえました。毎年楽しみにしてくださっているご利用者も多く、水仙の恒例行事として今後も続けていこうと思います。来年もおいしくできますように! |
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