お昼ごはん

● 風の子保育園に対して大阪市より「環境衛生並びに食品衛生関係施設優秀標」が交付されました。これはとくに衛生管理に優れた施設のみに交付されるものです。⇒写真はこちら

● 風の子保育園は、給食施設の維持管理が優秀であることが認められ、大阪府知事より賞状が贈られました。⇒写真はこちら

お昼ごはんに使用するお米は、丹波または奈良の農家より直接仕入れたコシヒカリ100％のお米です。⇒仕入れの様子はこちら

昼食は味はもちろんのこと、見た目も大切です。風の子保育園では色合い、盛り付けに工夫を凝らす他、できる限り陶磁器（漆器）の食器を使用しています。

■献立表

2024年4月の献立表はこちら <過去の献立表> 2023年度→3月 2月 1月 12月 11月 10月 9月 8月 7月 6月 5月 4月 2022年度→3月 2月 1月 12月 11月 10月 9月 8月 7月 6月 5月 4月

　

■写真

厨房の様子

大きなボウルを使ってヨーグルトケーキを作ります	ていねいに型へ入れていきます
あとはオーブンで焼いて…	できあがり！
まずは食数の確認から	揚げものは大きなフライヤーで
盛り付けるためにお皿を並べます	お汁ものの盛り付けもていねいに
保育士との連携も大切です	除去食は、こうしてわかりやすく

メニュー

三色丼、たたききゅうり、チーズ、赤だし	さんまごはん、なすと豚肉のトロッと炒め、ブロッコリーのおかか和え、すまし汁
ごはん、魚のあずま煮、カルシウムたっぷり白和え、にゅうめん	わかめごはん、鶏のから揚げ、ごぼうサラダ、味噌汁
ごはん、鶏肉と冬瓜のたいたん、じゃがいもの甘辛あえ、味噌汁	鮭と枝豆のごはん、厚揚げの野菜あんかけ、千草焼き、夏野菜の味噌汁
七夕そうめん、一口からあげ、野菜のソテー	巻きずし、いわしのかば焼き、金時豆煮、赤だし
ごはん、炒り鶏、紅白なます、黒豆、ごまめ、栗きんとん、お雑煮	年越しうどん、中華ポテト、バナナ

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設置・運営主体
社会福祉法人　水仙福祉会