お昼ごはん

●	姫島こども園に対して大阪市より「平成30年環境衛生並びに食品衛生関係施設優秀標」が交付されました。これは特に衛生管理に優れた施設のみに交付されるものです。 ⇒優秀標の写真はこちら

○	お昼ごはんに使用するお米は、丹波または奈良の農家より直接仕入れた新米です。 ⇒仕入れの様子はこちら

○	お昼ごはんは味はもちろんのこと、見た目も大切です。淡路こども園では色合い、盛り付けに工夫を凝らす他、できる限り陶磁器（漆器）の食器を使用しています。

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今月の献立表はこちら

<過去の献立表>	2019年度→5月 4月
	2019年度→3月 2月 1月 12月 11月 10月 9月 8月 7月 6月 5月 4月

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＜写真＞

厨房の様子

ブロッコリーの芯も無駄にせず、切ってスープに入れます

メニュー（例）

【お正月メニュー】ごはん、鰆の塩麹焼き、黒豆、田作り、お雑煮	【節分メニュー】恵方巻き、鮭の塩焼き、ヤーコンの煮びたし、味噌汁
【七夕メニュー】そうめん、焼き野菜	七草粥、鮭の塩焼き、黒豆、だし巻き卵
ハヤシライス、浅漬け、大根とオクラの煮物、ラッシー	冷やし中華、梅ポテトサラダ、チーズ
ごはん、夏野菜と鶏の揚げびたし、ひじきと大豆の炒り煮、フルーツ、みそ汁	ごはん、カレイの天ぷら、きゅうりの梅肉和え、卯の花、清汁
チキンライス、なすとズッキーニの味噌炒め、夏野菜サラダ	ごはん、彩り野菜のバンバンジー、かぼちゃのそぼろあんかけ、フルーツ、スープ

★栄養バランスを掲示しています

姫島こども園では、子どもにもわかりやすいように昼食の栄養バランスを紹介しています

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運営主体
社会福祉法人 水仙福祉会

姫島こども園

〒555-0033　大阪市西淀川区姫島6-3-33 TEL：06-6472-6001　 050-3541-8075　FAX：06-6472-6002