食育

◆クッキー
今回のクッキングはクッキーです。午前中に生地作りをし、お昼ごはんの時間に生地をねかせて…午後から型抜きをしました。みんなで順番に生地を混ぜたり、めん棒で伸ばして好きな形の型抜きをしたりと、それぞれに楽しみながら作ることができました。
卵はじょうずく割れるかなぁ!?
慎重に混ぜ混ぜ…
小麦粉も入れて混ぜていきます
真剣です!
生地を伸ばして…
型抜きギュッギュッ!

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◆揚げ大豆
今回のクッキングは「揚げ大豆」です。蒸した大豆に片栗粉をまぶし、ホットプレートで揚げ焼きをします。お醤油をからめて味付けをしたらできあがり!部屋中に香ばしい匂いが広がり、みんなでたくさん食べました。
熱いからホットプレートに気を付けて…
もう少しかな!?
完成〜!いい色、いい匂いにできあがりました
おいしいねっ!

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◆おラスク
淡路こども園では毎週木曜日に子どもたちと一緒におやつを作っています。今回は「お麩ラスク」です。お麩をバターで炒め、砂糖水をからめてできあがり!子どもたちも大好きなメニューだったので、張り切って作っていました。
みんなで「おいしくな〜れ♪」
「仕上げは、ぼくに任せて!」
おいしくてたくさん食べました!

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◆お米炊き
子どもたちにお米の炊ける匂いを感じてもらい、食への関心を高めるため、保育室でお米を炊きました。職員のお米を洗う様子を見てもらい、保育室で炊飯器のスイッチを入れます。時間が経つと湯気が出てきて「煙(湯気)だ〜!」「いいにおい〜」と子どもたちも興味津々。お昼ごはんの時に炊きたてのお米を食べました。いつもよりいっぱいおかわりしましたよ♪
「混ぜ混ぜ、ぎゅっぎゅっ!おいしくな〜れ!」
白くてピカピカのお米が炊けました♪

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