児童発達支援

お昼ごはん

淡路こども園に対して大阪市より「平成30年環境衛生並びに食品衛生関係施設優秀標」が交付されました。これは特に衛生管理に優れた施設のみに交付されるものです。 ⇒優秀標の写真はこちら

お昼ごはんに使用するお米は、丹波または奈良の農家より直接仕入れた新米です。
⇒仕入れの様子はこちら

お昼ごはんは味はもちろんのこと、見た目も大切です。淡路こども園では色合い、盛り付けに工夫を凝らす他、できる限り陶磁器(漆器)の食器を使用しています。


2021年4月の献立表はこちら
 <過去の献立表> 2020年度→3月 2月 1月 12月 11月 10月 9月 8月 7月 6月 5月 4月

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写真
メニュー(例)
夏野菜のスパゲッティ、卵スープ、ポテトサラダ
ごはん、スープ、夏野菜たっぷり冷しゃぶ、ちゅるりんサラダ
ごはん、豚汁、魚の竜田揚げ、ひじきの煮物
ビビンバ(別盛り)、わかめスープ、バンバンジー
食パン、タラのパン粉焼き、ゆで卵、温野菜サラダ、スープ
ごはん、ブリの竜田揚げ、白滝のしらす和え、みそ汁
七草粥、豚の梅味噌焼き、さつまいもの天ぷら、黒豆、みそ汁
鮭ちらし、高野豆腐煮、にゅうめん

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厨房の様子
食材を手際よく調理します
ていねいに下準備をしていきます
2人で協力して作業をしています

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お昼ごはんに関する掲示について



淡路こども園では、お昼ごはんのメニューや栄養表を廊下に掲示しています。栄養士が、子どもたちに少しでも食べることに興味を持ってほしいと考え、わかりやすい栄養表を作りました。昼食の時に食べた食材を確かめに行ったり、栄養士に直接話を聞いたりと関心が広がってきています。また、療育(保育)のなかでも、日ごろから食べ物に関係する遊びやままごと、歌などを取り入れるなど工夫をしています。

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運営主体
社会福祉法人 水仙福祉会
淡路こども園 〒533-0031 大阪市東淀川区西淡路5-1-12
TEL.06-6323-6395  050-3541-8072 FAX.06-6323-2856